肝脏的重要性众所周知，肝脏出现问题，毒素就会在我们的身体里积累而造成对身体各个器官的伤害。老年人因为免疫力差，所以更应该重视对肝脏的保护，在生活中，我们给大家下面的方法来养护我们重要的肝脏。
肝脏是很重要的器官，对于老年人来说保持肝脏功能的不退化，则是保证身体能继续活力的根源。腿脚灵活，神清目明，这些都是肝脏功能好的体现。“夕阳无限好，只是近黄昏。”老年人有许多不利的生理特点，在《黄帝内经》里讲到，无论男女60岁以后肝肾皆衰，表现在生殖能力衰退、筋脉乏力等方面，也就是说，全身脏器功能逐渐老化衰退。肝为将军之官，罢极之本，是人体保持强健、耐受疲劳的根本。肝主筋肾主骨，肝肾衰退，则筋骨失养。所以，老人要保持腿脚不老，就要注重养肝保肾。肝肾同源，精血互生，肝肾功能保持不减退，筋骨得到濡养，老人就能保持青春活力，老而不老。
多喝水有利于肝脏排毒
肝脏是人体最大甚至是最重要的器官，积累在人体的毒素需要几乎都需要通过肝脏代谢，才能排出体外。而这个排毒过程是需要大量的水的，水分有助于稀释体内的毒素。
干燥，人体的水分容易蒸发掉，需要摄入更多的水分，否则，体内毒素难以排出，伤害肝脏。
饮食得当肝脏很健康
人们普遍认为秋季是进补的好时候，但是突然大量进补，肝脏负担会加重。相较于年轻人，老年人的肝功能比较没那么好，进补大量的高脂肪含量食物或辛辣食物，容易堆积血糖在肝脏，从而诱发肝病。
为了护肝，平时要适量进补，还要多长绿色蔬菜，如青瓜、菠菜、绿豆等。另外，许多中药的健脾疏肝功能效果也不错，如葛花、白芍、陈皮、山楂等。
天麻白芍生蚝汤
功效：天麻白芍煲生蚝有滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤的功效，此汤可安神平肝潜阳。
材料：天麻20克、白芍10克(中药店均有售)，生蚝肉300克，西芹50克，生姜4片。
烹制：各物分别洗净。药材、生蚝稍浸泡;西芹切段。先把药材下瓦煲，加清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，改为武火下生蚝，再下西芹、盐和油便可。为3-4人用。
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