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细嚼慢咽抗衰老

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月20日

预防口腔疾病:反复咀嚼可让口腔有足够的时间分泌唾液,唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白,不但有助于食物的消化,还有杀菌作用,可预防牙周病。

现代社会患口腔疾病的人越来越多,这与所吃的食品太精细以及“狼吞虎咽”不无关系。而“细嚼慢咽”则至少有下面的好处:

预防口腔疾病:反复咀嚼可让口腔有足够的时间分泌唾液,唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白,不但有助于食物的消化,还有杀菌作用,可预防牙周病。

增进营养吸收:充分咀嚼让食物变得细小,使之与消化酶完全混合,被分解成体积更小的物质,便于人体吸收。

增强食欲:细嚼慢咽可让人的舌头感受到食物的好滋味,从而对中枢神经产生良好的刺激,产生食欲。

减少胃肠道疾病:经过细嚼慢咽的食物,因在口腔中已对食物做了精细的加工,所以可减少胃肠道加工的负担,有利于胃肠道的健康。

促进血液循环:多咀嚼具有改善脑部血液循环的作用。咀嚼时,下颔肌肉牵拉该部位的血管,加速了太阳穴附近血液的流动,从而改善心脑血液循环。

有抗衰老作用:人到老年,吞咽反射减弱,细嚼慢咽可起到防噎、助消化、抗衰老的功效。