立春后吃的学问

酸味入肝，酸性还能起到柔肝的作用，因此春天不妨食用一些酸味的东西。

立春后万物复苏，很多人将养肝提上了养生日程。酸味入肝，酸性还能起到柔肝的作用，因此春天不妨食用一些酸味的东西。“青色属肝”，所以多吃韭菜、莴笋、芦笋等应季绿色蔬菜也能有助养肝。